阳澄湖大闸蟹

随着秋天的来临，又到了吃大闸蟹的季节，被奉为蟹中极品的阳澄湖大闸蟹，无疑成为百姓餐桌上的佳肴。但面对这低至40元/公斤、高达600元/公斤的混乱价格，不少市民觉得无所适从。众多销售“阳澄湖”品牌大闸蟹的商家均标榜自己是“正宗”的。一位业内人士向记者透露，目前哈尔滨市场上正宗的阳澄湖大闸蟹非常少。
    防伪环两毛钱一个
    9日，记者来到哈市某海鲜批发市场。据批发商孙某介绍，哈尔滨的大闸蟹目前基本都是来自辽宁的盘锦、丹东，黑龙江的大庆和齐齐哈尔。这些地方的大闸蟹大都靠汽车运输，上市时间早，每公斤从二十几元到三十几元不等，一天的批发量在6至7吨左右。当记者问有没有正宗阳澄湖大闸蟹时孙某说“一会儿等卸完货，给你抓几只个大的，化化妆就是阳澄湖大闸蟹了”。所谓化妆其实就是在大闸蟹的蟹脚上套上了一个塑料质地的环，上面有经销企业的商标图案。这枚“戒指”一旦锁住便无法正常打开，破坏后不能重复使用。带上“戒指”的大闸蟹随即用绳捆了起来，身份立马尊贵了。记者询问哪里能买到这种仿伪环时，孙某称：“2毛钱一个，要多少有多少。”