冒牌大闸蟹95元一斤--我要吃蟹网（51吃蟹）

推荐阅读

2009-6-18

选购河蟹食用时，可采用以下方法判别其优劣。(1)看体色和体型优质河蟹：背甲呈墨绿色，腹部白色或灰白色，双螯强健，八足齐全，金爪黄毛，雌蟹在150克以上，雄蟹在175克以上。劣质河蟹：背甲青黑色或灰黄色，腹部黑褐色或黄锈色，螯、足残缺不全，黑爪黑毛，个体为50～75克，甚至更小。(2)看活动能力优质大闸蟹反应敏捷，活泼有力，行动迅速。爬动时，以腹部悬空者为最佳。劣质大闸蟹反应迟钝，活动能力弱，爬行 -----------[阅读更多]

江苏兴化向香港及国内大中城市市场吆喝大闸蟹

2009-6-14

当前，新的挑战和新的机遇已经对河蟹产业发展提出新的要求，兴化倍加珍惜“中国河蟹养殖第一县”这一荣誉，牢固树立科学发展观，坚持以生态、质量、品牌和效益为中心，创新发展模式，提高综合效益，不断增强河蟹产业后劲，积极引导中小养蟹企业和经营者寻求靠大挂强，实行联合、兼并或其他形式的合作，鼓励、培植和引导红膏公司、燎原公司、金香来公司等有实力、有品牌、有海外市场的各类企业走出“国门”，邀请港澳水产品经销商和 -----------[阅读更多]

消费能力降低巴城大闸蟹食客减两三成

2009-6-7

来源：517大闸蟹网　　记者从一些餐馆了解到，雌蟹三两、雄蟹四两的价格约50元一对，和去年差未几。一些经营者在价格不涨的情况下推出了促销措施。“买蟹送鸡，买100只大闸蟹，就送四五只鸡。”李跃民说，今年不少经营者有自己的销售策略，而他除了买蟹送鸡外，凡在他餐馆里吃蟹的客人可以在他的铺排下以低价住进周边宾馆，同时他还派专车去高速公路口接送找不到路的食客。据一位业内人士透露，现在买蟹送鸡、送螺蛳的 -----------[阅读更多]

阳澄湖三宝之大闸蟹履历

2009-6-3

被誉为天下第一等美食的阳澄湖蟹，不仅味道鲜美无比，而且具有特别丰硕的营养。据专家测定，每千克蟹肉中含有蛋白质140克，脂肪59克，碳水化合物70克，钙129克，磷14克，铁13克，核黄素A5960国际单位，螃蟹具有散热、消食、治疗胃病的药用功能，而且还有抗病毒的作用。自古以来，留下了多少文人墨客对阳澄湖蟹的赞美。“秋风响蟹脚痒金秋正好吃蟹黄”“未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹” “九雌十雄”这是 -----------[阅读更多]