大闸蟹淴上了“香草浴”

今年的阳澄湖“六月黄”大闸蟹淴上了“香草浴”。记者在当地香草园内看到，各种用香草制作的美食非常诱人，特别是用柠檬香茅捆蒸的“六月黄”阳澄湖大闸蟹，刚出锅的香气就让人垂涎欲滴。阳澄湖大闸蟹

　　春晖香草园位于阳澄湖“美人腿”上，去年10月份开始建设。园内种植了40多种精品香草，并建有两个大棚，一个种植香草，一个供游客观赏，园内还推出香草餐饮、香草保健品以及观赏用的盆景和工艺美术品，形成一条香草产业链。

　　香草餐饮的一大特色便是香草大闸蟹，据春晖香草园董事长王向红介绍，大闸蟹用柠檬香茅捆扎后入锅蒸，不但能清除蟹本身的腥味，连蟹肉吃起来都带有淡淡的清香，而且柠檬香茅还有清热解毒的功效。