申城今年大闸蟹产量预计与去年持平--我要吃蟹网（51吃蟹）

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2009-6-23

阳澄湖和铜川路批发市场了解到，由于水质好、天气适宜，今年阳澄湖大闸蟹的质量好于往年，上市后价格可能小幅上涨。　　阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍，今年大闸蟹上市日期还未确定，初步确定将在九月中下旬上市。虽然今年太湖水受到蓝藻污染影响，但阳澄湖大闸蟹养殖区水质并未受到影响，而且风调雨顺，大闸蟹面临丰收。今年7月底进行的第二次测量显示，大闸蟹比去年重五到六钱，平均重量增加20%%~30%%，虽 -----------[阅读更多]

冰城一怪，大闸蟹成了“滋补品”？

2009-6-25

　　今年以来，哈尔滨市街头出现了许多招牌鲜亮的阳澄湖大闸蟹专卖店，许多经营者除了打出“正宗阳澄湖”的“出身牌”，更是给大闸蟹戴上“滋补品”的高帽，让市民不明就里。　　记者在南岗开发区一带以及道里、道外、香坊等区主要街路都看到了阳澄湖大闸蟹专卖店，仅经纬10道街附近，相隔三五米就有两家，不远的友谊路和安隆街上也开了不少家，每家店的招牌上都打着“连锁经营”。　　记者采访发现，每家专卖店都说自家 -----------[阅读更多]

“阳澄湖大闸蟹”仅产于18万亩水面

2009-7-13

还有两个多月就到阳澄湖大闸蟹上市的时候了。每年阳澄湖大闸蟹上市时，假冒问题总是如影随形。今年苏州将首次出台法规，对阳澄湖大闸蟹的生产、销售进行详细规定。苏州市政府法制办近日在网上公示了《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》，《保护办法》规定只有18万亩阳澄湖水面出产的大闸蟹，才能使用“阳澄湖大闸蟹”这个名称，养殖经营户必须给每一只阳澄湖大闸蟹建立可溯源体系。《保护办法》还首次明确了对 -----------[阅读更多]

阳澄湖大闸蟹不愁卖

2009-6-23

阳澄湖大闸蟹不愁卖 “九月团脐十月尖，持蟹饮酒菊花天”，昨天是传统的中秋佳节，而螃蟹则是市民餐桌上一道不可或缺的节令佳肴，在南京惠民桥水产上市的“蟹中贵族”阳澄湖大闸蟹虽然售价高达135元/500克，但仍然在短短2小时内就售卖一空。据了解，由于生长周期比较长，阳澄湖大闸蟹的上市期都要比普通螃蟹晚些，一般要等到中秋节前后才会面市。今年阳澄湖大闸蟹一直等到9月20日才在南京市场上少量上市，目前， -----------[阅读更多]