阳澄湖大闸蟹取消出水指导价

从苏州大闸蟹行业协会获悉，今年9月中下旬将进京的阳澄湖大闸蟹打破往年出台指导价的惯例，不再制定“出水指导价”，实行自由定价。

　　苏州大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍，为了响应发改委禁止行业组织以协调价格、价格联盟等形式串通定价、联合提价的要求，今年协会不会像以往一样出台“出水指导价”。届时，阳澄湖大闸蟹的价格将由各企业、市场、饭店根据市场情况而定。

　　据了解，大闸蟹行业协会下面的企业有上百家。往年，大闸蟹行业协会会召集养殖户和经营公司，对养殖成本进行核算后，制定一个“出水指导价”。比如去年，雄蟹四两、雌蟹三两以上，收购价都统一在240元/公斤，而今年则取消了“出水指导价”。

　　苏州阳澄湖鑫阳农业科技公司负责人尚小姐表示，并不担心没有指导价，有人会“恶性”降价，毕竟现在的养殖成本在这儿，不是能随便降价的。其公司9月20日开始捕捞，估计21日进京，由于成本问题今年公司在全国整体价格有所提升，但是考虑到北京市场的特殊性，价格将与去年持平。今年由于生产原料、蟹苗、饵料等成本的上扬，每个公司的养殖成本都有不同程度提升，估计市场终端价格有所提升，但涨幅不会太大。今年阳澄湖水质有所改善，大闸蟹长势非常好，个头会比去年大一些。

　　上海老饭店副总经理金先生昨天接受记者采访时也表示，公司自建的阳澄湖大闸蟹基地于中秋节前后供应北京市场，总量1万多只，预计价格与去年持平。

　　另外，记者在家乐福超市看到，产自辽宁的河蟹已提前上市，价格每500克为47元，比去年40到42元的售价上涨了10%到15%。