阳澄湖大闸蟹来喽

首批阳澄湖大闸蟹“高价”进郑　三两半的蟹50元一只,为避免价格联盟将实行一批货一个价

　　■商报记者沃林婀娜实习生贾智勇

　　八月十五蟹儿黄，今年第一批阳澄湖大闸蟹昨日戴着“戒指”“蟹扣”盛装来到郑州。

　　因为发改委规定不得成立价格联盟，今年的蟹不再由大闸蟹协会制定统一价。不过业内人士认为，大闸蟹的价格仍然会比往年高出两成。

　　【上市】首批阳澄湖大闸蟹进郑

　　昨日上午，今年第一批阳澄湖大闸蟹进入郑州市纬三路水产市场。

　　在纬三路水产市场一阳澄湖大闸蟹专卖店里，两个大玻璃缸里挤满了刚运到的青背白肚大闸蟹，更多的玻璃缸还是空的。

　　“这是第一批到的阳澄湖大闸蟹，下午还会再到一批。”苏州阳澄湖大闸蟹河南总代理赵书光说，“今天来的五六百斤大闸蟹都被省内酒店、饭店订完了。”

　　估计今年的大闸蟹个体分量平均比去年增加２０％~３０％，他说：“个儿大了价钱也不会低。”今年阳澄湖大闸蟹的整体价格有所提高，第一批价格定为只重三两大闸蟹１２０元／斤，只重三两半１４０元／斤，只重二两左右的卖９０元／斤。

　　【价格】至少比往年涨两成

　　“今年价格不能很确定，一批货一个价格。”赵书光说，其原因是发改委明文规定协会不得制定价格联盟，今年阳澄湖大闸蟹将不再由当地大闸蟹协会制定统一价。

　　另外，今年阳澄湖压缩大闸蟹养殖面积，规范养殖标准，势必带来养蟹成本的上涨，加上柴油、汽油等价格也逐步上涨，阳澄湖大闸蟹涨价已成为必然。

　　他说，以往三两半的大闸蟹的售价为１２０元一斤，今年比去年高了２０元。“估计零售价要比往年高２０％以上。在上海等地六两的大闸蟹都卖到３７０元一斤。”

　　【防伪】认准“戒指”“蟹扣”和授权书

　　“你可认准了，今年的阳澄湖大闸蟹背壳上可没有激光雕刻标志。”赵书光拿起一只大闸蟹介绍，今年大闸蟹除了蟹“戒指”、“蟹扣”，还有“有机产品认证书”。

　　“蟹扣”“戒指”材质为白色塑胶。“蟹扣”系在大闸蟹身上，胶带的内侧为一长串数字代码，顾客可将该代码通过发送短信查询，获知大闸蟹来源是否正宗。