上海大闸蟹销售进入"扫尾"阶段

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上海大闸蟹销售进入"扫尾"阶段

临近年末,上海市场大闸蟹销售也进入了“扫尾”阶段,尽管货源吃紧,但由于最佳吃蟹季节已过,再加上价格不断上涨,使得市民的吃蟹热情远远不如去年十月、十一月。

  随着天气变冷,湖蟹已基本捕捞完毕,目前市场上的大闸蟹多是“暂养蟹”。今年大闸蟹的总产量降低了三分之一,且临近销售末尾,在货源稀少的情况下,蟹价有所提升。四两雄目前的批发价为每斤80元左右,三两雌则卖到了110元,价格上涨了两三成。

  一方面价格上涨,一方面购者寥寥,大闸蟹近日面临“有价无市”的窘境。军工路上的一家蟹行老板表示,上个月,买蟹的客人少了四成左右,且大多是团体购买,零售上的进账几乎可以忽略不计,春节行情也岌岌可危。

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