每年的这个时候,关于大闸蟹的各种消息就开始抓人眼球了。今年的中秋节比往年要早,大闸蟹的上市也有望提前到九月中旬。
阳澄湖大闸蟹养殖大户俞三男来到自己的围网边,就象一位大将军在检阅着自己的士兵,他的这些士兵正在阳澄湖水下进行最后一次褪壳,完成后,就能上岸面世了。和往年基本上都在9月下旬上市不一样,今年的阳澄湖大闸蟹将提前到9月中旬上市。
今年是围网压缩整治的第一年,各方都比较关注大闸蟹的质量,而蟹农们对此信心十足,今年水质好,天气也帮忙,质量比往年应该更胜一筹。
来自阳澄湖大闸蟹协会的消息说,为了赶上中秋节,他们将组织蟹农在9月上中旬就进行一次试捕,并小批量上市,但大规模的面世,还得等到九月下旬,具体价格要等试捕以后才能确定,但预计会高于去年。
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